por kikoserrano | Jun 16, 2017 | Noticias, Prensa
El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Antalucía, Rodrigo Sánchez Haro, ha reafirmado su compromiso con el sector oleícola y su deseo de que el gobierno andaluz, y en concreto la consejería que dirige, sea un «aliado estratégico del...
por kikoserrano | Jun 14, 2017 | Cultura del Aceite de oliva, Salud y Aceite de oliva
Una investigación publicada en la revista Nutrition –a la que hace referencia Olimerca, en un artículo que por su interés reproducimos parcialmente– relaciona grasas poliinsaturadas con cambios en la grelina y el péptido YY, hormonas del apetito asociadas con el...
por kikoserrano | Jun 9, 2017 | Noticias, Prensa
El consumo de los denominados productos ecológicos es cada vez más frecuente entre los hogares españolas, ya que casi la mitad de las familias de este país (47,2%) incluye en su compra diaria algún producto agroalimentario de producción ecológica en su cesta de la...
por kikoserrano | Jun 2, 2017 | Noticias, Prensa
La compañía heladera más antigua de España, la firma andaluza La Ibense Bornay, ha creado un nuevo concepto: la primera gama del mundo de helados artesanales con aceite de oliva (ingrediente principal para el sabor) y leche de almendras (para sustituir la animal),...
por kikoserrano | May 31, 2017 | Conocer para valorar, Cultura del Aceite de oliva
Uno de nuestros portales preferidos sobre el AOVE, Oleo publica un interesante artículo sobre cómo aprovechar mejor el terreno sobre el que se extiende un olivar, y combatir así la erosión, que por su interés compartimos parcialmente. Un olivar de miel es un...
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