05Jun
Decreto 895/2013 de 15 de Nov. en restaurantes…
SABIAS QUE…… a partir del presente mes de Febrero, según R. Decreto 895/2013 de 15 de noviembre, “En los establecimientos del sector de la hostelería y la restauración y en los...
05Jun
China pretende fabricar aceite de oliva
En China actualmente hay unas 40.000 has. de olivos y que pretenden llegar a 200.000 has., pero nunca obtendrán un aceite de la calidad del nuestro y solo por razones...
05Jun
El ácido oleico previene el cáncer de colon
El alto contenido en ácido oleico que posee el aceite de oliva virgen extra es capaz de bloquear el proceso de entrada de calcio en las células derivadas del cáncer...
05Jun
sabias que antioxidantes naturales tiene el aceite de oliva
El aceite de oliva virgen extra contiene gran cantidad de antioxidantes naturales, compuestos fenólicos y vitamina E, que regulan los niveles de radicales libres en el organismo, causantes del "envejecimiento" celular...
05Jun
El Aceite de oliva virgen escaseará a mediados de año
Las existencias totales de aceite de oliva al mes de diciembre (con la campaña ya casi finalizando) era de 747.000 toneladas, (entre el 'stock' inicial y la producción, y restando...
05Jun
¿El consumidor conoce bien el aceite de oliva?
El 70% de los consumidores de aceite de oliva no conoce los tipos de aceite que existen y el 90% no sabe identificar sus categorías en función de la calidad. Las...
05Jun
Variedades de aceitunas empleadas en DonLope
Picuda, picual y hojiblanca son las tres variedades de aceituna con las que se elabora el AOVE de DonLope. La fotografía que acompaña este texto muestra un ejemplo de cada...
05Jun
Una dieta rica en grasas aumenta también la longevidad
Según un estudio de la Universidad de Stanford (EE.UU.), una dieta basada en ácidos grasos monoinsaturados pueden prolongar la vida útil de un tipo de gusanos nematodos. Los investigadores creen...
05Jun
El olivo más viejo de España tiene 1.703 años y está en Tarragona
Un estudio de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ha determinado que la 'Farga de Arion' –el olivo más viejo de España– se habría plantado en el 314, durante el mandato...
05Jun
¿Cómo se Transforma una Aceituna en Aceite?
Si quieres conocer todas las fases por las que pasa un olivo y una aceituna para crear el preciado Aceite de Oliva, no te puedes perder este vídeo. Esperamos que os...