Ninguna de las grandes envasadoras se plantearía este tipo de cultivo, «reservado para los que amamos la tierra», aseguran los olivareros de Aceitedemipueblo, que han obtenido un delicioso AOVE ecológico...
Desde tiempos inmemoriales, el aceite de oliva ha formado parte de numerosas recetas de higiene corporal, cremas y otros productos de belleza al alcance del consumidor, gracias a sus innumerables...
La tesis doctoral ‘Estudio de la fenología floral del olivo y su relación con las variables ambientales’, desarrollada por el profesor de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) Jesús Rojo...
El portal de noticias El Confidencial Digital publicaba hace escasas fechas un interesante artículo titulado Vivir más y mejor gracias al aceite de oliva, en el que asegura que expertos...
Como vienes siendo habitual, nuestro país volverá a ser esta campaña oleícola 2016/2017 el depósito mundial de aceite de oliva, al ofertar más de la mitad de la producción del...
Según un estudio de la Universidad de Stanford (EE.UU.), una dieta basada en ácidos grasos monoinsaturados pueden prolongar la vida útil de un tipo de gusanos nematodos. Los investigadores creen...
Según publica la revista Olimerca, un total de 250 profesionales japoneses han acudido a la ‘XI Presentación y Venta de Productos Andaluces’ organizada por Extenda. La muestra ha contado con un...
Entre los diversos temas abordados durante la reciente celebración del 31ª edición del Salón de Gourmets, celebrado la semana pasada en Ifema, estuvo el del envase y el etiquetado del aceite...
El aceite de oliva 100% virgen extra se ha demostrado –como ya sospechábamos– la mejor opción también en a la hora de freír. Y es que, según publica la revista 'Olimerca', una nueva...
La denominada ‘súper cesta de la compra’, que engloba a 25 categorías diferentes de productos de alimentación (entre ellos, el aceite de oliva), crece el doble que el mercado de...