El aceite de oliva entre los ‘superalimentos’ más comprados
La denominada ‘súper cesta de la compra’, que engloba a 25 categorías diferentes de productos de alimentación (entre ellos, el aceite de oliva), crece el doble que el mercado de gran consumo en su conjunto, según la consultoría Nielsen. En concreto, en los últimos seis meses los españoles compramos un 4,1% más de súper alimentos, frente al 1,9% del total mercado.
Una población que envejece progresivamente, el aumento de las enfermedades crónicas y la alimentación como medicina (los «alicamentos»), que implica una serie de pautas nutricionales para prevenir o tratar enfermedades demuestran que la preocupación por la salud no es una simple tendencia de consumo, sino que es una de las principales demandas de los españoles como consumidores.
Según los datos facilitados por Nielsen, las 25 categorías que forman la ‘súper cesta de la compra’ son: chía, quinoa (4 subcategorías), aceite de oliva virgen, garbanzos, alubias, lentejas, arándanos, frutos secos, salmón (3 subcategorías), atún, bonito, sardinas y boquerones (2 subcategorías), trucha (2 subcategorías), soja, coliflor/brócoli y tomate, según explican en InfoRetail.
Superalimentos
Para la consultora multinacional destaca el incremento del 4% que están teniendo las ventas de aceite de oliva y lentejas, mientras que los frutos secos aumentan sus ventas por encima del 5% y alimentos como arándanos, coliflor y brócoli crecen a doble dígito. No obstante, el crecimiento más espectacular corresponde a productos emergentes como chía y quinoa, que crecen más de un 1.000% cada uno.
En este contexto, el 27% de los españoles manifiesta su intención de aumentar el consumo de súper alimentos, superando la media europea, que se queda en un 20%. No obstante, muchos españoles no saben bien todavía qué son los súper alimentos y qué tienen que comprar, ya que casi dos de cada tres demandan más información para saber cómo incluirlos en su dieta.
Y, al mismo tiempo, cerca de cuatro de cada diez no saben si los súper alimentos son un buen sustitutivo para prescripciones médicas, mientras que otros tantos desconocen si proporcionan una manera natural de prevenir o tratar dolencias, tal y como explican en Agronegocios.
“La prioridad en la vida para los españoles es estar sanos y en forma. Casi la mitad tiene la salud en el primer puesto de su lista vital, por encima de pasar tiempo con la familia, prosperar en el trabajo o viajar. Y esta preocupación se hace más patente a medida que entramos en los 40, y en adelante. La salud no es una moda, realmente decide cuando hacemos la lista de la compra y ante el lineal», afirma el director general de Nielsen España y Portugal, Gustavo Núñez.
