Según un estudio de la Universidad de Stanford (EE.UU.), una dieta basada en ácidos grasos monoinsaturados pueden prolongar la vida útil de un tipo de gusanos nematodos. Los investigadores creen...
Según publica la revista Olimerca, un total de 250 profesionales japoneses han acudido a la ‘XI Presentación y Venta de Productos Andaluces’ organizada por Extenda. La muestra ha contado con un...
Entre los diversos temas abordados durante la reciente celebración del 31ª edición del Salón de Gourmets, celebrado la semana pasada en Ifema, estuvo el del envase y el etiquetado del aceite...
El aceite de oliva 100% virgen extra se ha demostrado –como ya sospechábamos– la mejor opción también en a la hora de freír. Y es que, según publica la revista 'Olimerca', una nueva...
La denominada ‘súper cesta de la compra’, que engloba a 25 categorías diferentes de productos de alimentación (entre ellos, el aceite de oliva), crece el doble que el mercado de...
Hace apenas un par de semanas, la 'Gran Manzana' ha acogido la celebración de la tercera edición de la New York International Olive Oil Competition (NYIOOC), el mayor certamen de...
La compañía heladera más antigua de España, la firma andaluza La Ibense Bornay, ha creado un nuevo concepto: la primera gama del mundo de helados artesanales con aceite de oliva (ingrediente...
El consumo de los denominados productos ecológicos es cada vez más frecuente entre los hogares españolas, ya que casi la mitad de las familias de este país (47,2%) incluye en su compra diaria...
El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Antalucía, Rodrigo Sánchez Haro, ha reafirmado su compromiso con el sector oleícola y su deseo de que el...
Según publica el portal Agronegocios, de acuerdo a las últimas estimaciones de la Comisión Europea, la producción de aceite de oliva en la actual campaña 2016/17 se eleva a 1.734.634...