05Jun
Los productores de aceite de oliva están a merced de las grandes compañías
El movimiento cooperativo que comenzó en los años 50 entre los productores de aceite de oliva, ha acercado al mismo a todos los rincones del país, pero si bien siguen produciendo un aceite de oliva de excelente calidad, la venta se encuentra en las manos de multinacionales e intermediarios.
Hay que diferenciar entre la gran industria del aceite, sin importar el país de origen, que mezcla aceites y a veces tergiversa en su comercialización, con los productores, que están a merced de grandes compañías y no tienen una remuneración justa a cambio de su producto.
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