por kikoserrano | Jun 9, 2017 | Noticias, Prensa
El consumo de los denominados productos ecológicos es cada vez más frecuente entre los hogares españolas, ya que casi la mitad de las familias de este país (47,2%) incluye en su compra diaria algún producto agroalimentario de producción ecológica en su cesta de la...
por kikoserrano | Jun 2, 2017 | Noticias, Prensa
La compañía heladera más antigua de España, la firma andaluza La Ibense Bornay, ha creado un nuevo concepto: la primera gama del mundo de helados artesanales con aceite de oliva (ingrediente principal para el sabor) y leche de almendras (para sustituir la animal),...
por kikoserrano | May 31, 2017 | Conocer para valorar, Cultura del Aceite de oliva
Uno de nuestros portales preferidos sobre el AOVE, Oleo publica un interesante artículo sobre cómo aprovechar mejor el terreno sobre el que se extiende un olivar, y combatir así la erosión, que por su interés compartimos parcialmente. Un olivar de miel es un...
por kikoserrano | May 26, 2017 | Noticias, Prensa
Hace apenas un par de semanas, la ‘Gran Manzana’ ha acogido la celebración de la tercera edición de la New York International Olive Oil Competition (NYIOOC), el mayor certamen de aceite de oliva del mundo. Y España, que ha presentado 168 aceites, ha...
por kikoserrano | May 19, 2017 | Sabias que...
Un estudio de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ha determinado que la ‘Farga de Arion’ –el olivo más viejo de España– se habría plantado en el 314, durante el mandato del emperador Constantino I. Tiene pues 1.703 años y se encuentra en la...
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