En Septiembre empieza la lipogénesis, proceso químico de la aceituna que transforma el azucar en aceite, para conocer mas sobre este proceso mira el video.
Esperamos que os guste y os saque de dudas. Amamos el aceite con apellido «Virgen extra». Síguenos en nuestro canal de youtube donde damos información interesante para que conozcas el mundo del aceite de oliva.
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