Aceitedemipueblo en la cocina de Hoy en Madrid, con Ely del Valle

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Acudimos a Onda Madrid para ponernos el delantal y preparar un plato idóneo para el verano, y originario de nuestra zona, como es el salmorejo. Tomates, sal, ajo, pan y, cómo no, un rico aceite de oliva bastan para disfrutar de uno de los exponentes más conocidos y apreciados de nuestra gastronomía.

Escucha el programa entero en la propia página de Hoy en Madrid o la entrevista en Ivoox.