Boletín de análisis 2014/2015 de Donlope

Hoy me parece de máxima urgencia incluir “El Boletín de Análisis” del aceite DonLope y la comparativa con la normativa de la CEE. Como verás la calidad de nuestro aceite es difícilmente mejorable, según certificado de un laboratorio independiente.

Hemos seleccionado un aceite especial para nuestros clientes dentro de nuestro compromiso con la calidad y la transparencia.

Esta campaña ha sido especialmente escasa, 700.000 toneladas frente al 1.800.000 de la del 2013/2014; de las cuales solo un 15% es virgen extra. Por tanto la cifra de AOVE será del entorno de 105.000 toneladas (el año anterior, 270.000 toneladas); tanto para consumo interno, como para la exportación.

Si quieres consumir un buen aceite que contenga todas sus propiedades para la salud, pide el análisis (algo que, para desgracia de los consumidores, no encontrarás en ninguna tienda).

Los valores máximos permitidos para que un aceite de oliva sea virgen extra están contenidos en el Reglamento de la CEE nº 2568/91 (Anexos II, III, IX y XX).

Reglamento CEE DonLope % de mejora
  • Acidez Libre
  • Peróxidos
  • K 232
  • K 270
  • Delta K
  • Esteres etílicos
  • Hasta 0,8º
  • Menor o igual a 20
  • Menor o igual a 2,5
  • Menor o igual a 0,22
  • Menor o igual a 0,01
  • 40
  • 0,23º
  • 5,2
  • 1,57
  • 0,11
  • 0,00
  • 16
  • 287%
  • 260%
  • 163%
  • 150%
  • ~
  • 140%

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