05Jun
China pretende fabricar aceite de oliva
En China actualmente hay unas 40.000 has. de olivos y que pretenden llegar a 200.000 has., pero nunca obtendrán un aceite de la calidad del nuestro y solo por razones...
05Jun
Conocer para Valorar el aceite de oliva (Parte V)
27Para que un aceite sea de máxima calidad tiene que ser analizado químicamente y cumplir con los parámetros que indica el COI y la Ley. Son todos los parámetros los que...
05Jun
Conocer para Valorar el aceite de oliva VI
Siguiendo con nuestro compromiso de explicar los componentes de un “Boletín de Análisis”; después de haber visto la Acidez, pasamos a explicar: ÍNDICE DE PEROXIDOS: Que son los peróxidos??? Es el oxigeno en...
05Jun
Conocer para Valorar el aceite de oliva VII
Para seguir con nuestro compromiso de transparencia acerca de los componentes de nuestro aceite, compartimos con vosotros el boletín de análisis de DONLOPE. Recordar siempre hay que comprar con criterio.
05Jun
La plataforma Aceitedemipueblo para la promoción del aceite de oliva, destacada en EFE Emprende
El portal de la Agencia EFE especializado en la información sobre el emprendimiento, EFE Emprende, dedica una de sus páginas a hablar del proyecto de Aceitedemipueblo. Continuar leyendo en EFE Emprende.
05Jun
Establecer una relación estrecha entre el ciudadano y el pequeño productor, el objetivo de Aceitedemipueblo
Aceitedemipueblo nace con una doble finalidad: de una parte dar a conocer el aceite de oliva 100% virgen extra, comenzando por el olivo, la aceituna, el aceite... por otra parte,...
05Jun
El ácido oleico previene el cáncer de colon
El alto contenido en ácido oleico que posee el aceite de oliva virgen extra es capaz de bloquear el proceso de entrada de calcio en las células derivadas del cáncer...
05Jun
Nos sumamos a la celebración del Día Mundial del Corazón
Cuidar el corazón es una cuestión de peso, ya que la obesidad, en especial aquella se concentra alrededor del abdomen, es uno de los principales factores de riesgo para el...
05Jun
La 3ª maratón de montaña La Zarza X-Trem y Donlope
Los próximos días 11 y 12 de octubre tendrá lugar en Ávila la tercera edición de La Zarza X-Trem, gracias al apoyo incondicional de la Diputación de Ávila, de la...
05Jun
Conocer para valorar el aceite de oliva VIII
Retomamos la interpretación del “Boletín de Análisis” con la idea de divulgar el conocimiento del producto (AOVE) a todos aquellos que estén interesados. Índice K-232, indica el estado de oxidación (“ranciamiento”)...