por kikoserrano | Nov 30, 2015 | Cultura del Aceite de oliva
Las segundas Experiencias del AOVE que disfrutamos el fin de semana del 20 de noviembre fueron inolvidables. Por eso queremos compartir con todos algunos momentos de esos días de vivencia y aprendizaje de la cultura del olivo. Aprendiendo sobre el olivo Visita al...
por kikoserrano | Nov 27, 2015 | Conocer para valorar
Los consumidores suelen adolecer de estar poco informados sobre los aceites para adecuar la cesta de la compra a sus necesidades; en parte por la deficiente labor de comunicación de las instituciones, pero también por el desinterés de las grandes marcas. Por eso, los...
por kikoserrano | Nov 16, 2015 | Cultura del Aceite de oliva
Del campo nos trasladamos a la almazara, porque las olivas recogidas inmediatamente después, se trasladan allí para llevar a cabo su selección y ser procesadas y así evitar que se oxiden. Antiguamente, se acumulaban al aire libre hasta que se comenzaba el proceso de...
por kikoserrano | Nov 11, 2015 | Cultura del Aceite de oliva
La verdad es que, como anfitriones, no podíamos pedir más. Nuestros invitados a las primeras Experiencias AOVE que celebramos estuvieron ávidos por conocer de cerca los olivos de los que sale ese producto maravilloso que tienen en casa y que tanto les gusta. Sedientos...
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